Kapya Biberi | Aci Chili Biber | Zeytinyagi | Tuz | Karabiber |
Hazirlanisi:
Oncelikle tum biberleri kozluyorsunuz. Biberler biraz suyunu saldiginda veya yumusadiginda sogumaya birakin.
Soguyan biberleri, zeytinyagini, tuzu ve karabiberi blender'a ekleyin. ( goz karari ile koyabilirsiniz)
Puruzsuz bir sos haline gelene kadar blenderi calistirin
Aci biber sosunuz hazirdir.
Afiyet Olsun :)
Hazirlanisi Ilk once kornison tursularini kucuk parcalar halinde kup kup dograyin. Sonrasinda bir karistirma kabina aldigimiz labenin uzerine hardal ekleyelim ve iyice karistiralim. Tursu suyunda zerd
Limonlu Yoğurtlu 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 küçük kase süzme yoğurt, veya labne (200gr) 4 adet taze soğan, veya taze sarımsak( şuan mevsimi 🌱), ince ince kesilmiş beyaz ve yeşil kısımları beraber 2-3
